Międzynarodowe Centrum Kultury poszukuje smaku Galicji

Kraków
Międzynarodowe Centrum Kultury poszukuje smaku Galicji

Data: 2014-12-09 12:46:00 Czytano: 1865 razy

Międzynarodowe Centrum Kultury zaprasza do wspólnych poszukiwań smaku Galicji i włączenia się w akcję tworzenia wirtualnej galicyjskiej książki kucharskiej. O tym informuje slużba prasowa MCK.

Reklama

„Wiedza o kulinarnych zwyczajach charakterystycznych dla konkretnych terenów czy okresów w historii ułatwia zrozumienie wielu zjawisk społecznych i kulturowych. W ciągu ostatnich lat wzrosło zainteresowanie tą sferą życia, co uwidacznia się m.in. w regulacjach prawnych dotyczących regionalnych produktów wytwarzanych według tych samych receptur przez dziesięciolecia. Jedzenie stało się też motorem turystyki. Powstało wiele szlaków kulinarnych oraz restauracji i manufaktur specjalizujących się w lokalnej kuchni. Także galicyjskiej…”, - mówią organizatorzy zbierania przepisów.

Centrum Kultury zachęca podzielić się starymi rodzinnymi przepisami kuchni galicyjskiej: „Pomóż nam stworzyć wirtualną galicyjską książkę kucharską, włącz się w akcję i wyślij przepis wraz ze zdjęciem potrawy na adres: galicja@mck.krakow.pl”.

Na największych znawców galicyjskiej kuchni czekają nagrody. A przepisy wraz ze zdjęciami zostaną opublikowne na fanpage’u MCK, fanpage'u wystawy oraz na blogu wystawy „Mit Galicji”.

Najnowsze

Popularne