Ekologiczna Cafe Obłoczek w samym centrum Nowego Sącza

Nowy Sącz
Ekologiczna Cafe Obłoczek w samym centrum Nowego Sącza

Data: 2016-10-01 22:14:00 Czytano: 1233 razy

Na miejscu wyciskają soki w wolnoobrotowej wyciskarce, a owoce i warzywa, z których powstają takie najświeższe soki pochodzą z podsądeckich ekologicznych gospodarstw. Nic tutaj nie pochodzi z importu, poza herbatą i kawą.

Cafe Obłoczek działa już od roku – w Rynku Nowego Sącza, pod numerem 6. Ta kawiarnia specjalizuje się w propagowaniu zdrowej, ekologicznej lokalnej żywności, we współpracy z Sądecką Kooperatywą Spożywczą.

Zdj. Andrzej Kłodnicki

Reklama

Podczas IV Jarmarku Ekologicznego, który w pełni właśnie minionego lata odbywał się na płycie Rynku, to właśnie stoisko Cafe Obłoczek i Sądeckiej Kooperatywy Spożywczej przyciągało najwięcej zainteresowanych. Taki jest teraz trend poszukiwania zdrowej żywności. To nie moda, to konieczność, bo z przyczyn medycznych coraz więcej ludzi słyszy od lekarza zalecenie, aby

odżywiać się zdrową żywnością, a nie szpikowaną chemicznymi środkami.

- W naszym mieście brakowało miejsca, gdzie każdy mógłby poczuć się jak w domu – tak ideę działalności Cafe Obłoczek przedstawia Magdalena Lorek, inicjatorka uruchomienia tej niezwykłej kawiarni.
– Brakowało takiego miejsca, gdzie rodziny z dziećmi mogłyby spędzić czas w przyjaznej domowej atmosferze, częstując się zdrowymi, ekologicznymi wypiekami i przekąskami bez chemii, pozbawionymi piekarniczych polepszaczy, tworzonymi z ekologicznych owoców i warzyw.

Zdj. Justyna Szczypuła, PortalPolski.pl

W Cafe Obłoczek można także zjeść w pełni wartościowe wegetariańskie lub wegańskie przekąski – w Rynku, w centrum miasta, co jest szczególnie cenną ofertą, podczas gdy w wielu innych obiektach gastronomicznych pomijani są alergicy, osoby na diecie bezglutenowej lub

Zdj. Justyna Szczypuła, PortalPolski.pl

uczuleni na laktozę.

Ta kawiarnia jest miejscem przyjaznym całym rodzinom. Poza salą, w której można spokojnie usiąść, poczytać książkę, zagrać w grę planszową, zaszyć się w romantycznym kąciku i poczytać gazetę, e-booka czy posurfować w sieci, dostępna jest także sala z dużymi, rodzinnymi siedziskami wypoczynkowymi, umożliwiającymi spotkania w gronie rodziny lub przyjaciół oraz spotkania wieloosobowe.

Z tej sali dzieci mają dostęp do osobnej Bawialni - pomieszczenia przygotowanego z myślą o pociechach w różnym wieku. Zabawki dostosowane są do większości etapów rozwoju

– też ekologiczne, głównie drewniane, angażujące i pobudzające wyobraźnię, pozwalające bawić się kreatywnie i zająć, zaangażować dzieci na dłużej niż kilka minut.

Podczas tej zabawy rodzice mają możliwość odetchnąć, mając wgląd w to, co robią ich pociechy, cieszyć się dobrą kawą, herbatą, świeżo wyciskanym sokiem z ekologicznych owoców lub warzyw, zjeść zdrowy pudding pełen ziaren i owoców, czy też ucieszyć podniebienie domowej roboty lodami, ciastami, goframi pełnoziarnistymi i wieloma innymi.

- Obłoczek Cafe powstał z potrzeby serca – dodaje z zaangażowaniem Magdalena Lorek. - Jako mama obecnie trzyletniego synka i zaledwie kilkumiesięcznej córci, jednocześnie miłośniczka wysokiej jakości kawy i świadomie odżywiająca się osoba, postanowiłam otworzyć takie miejsce, aby znalazło się na mapie naszego miasta. Bardzo cenię sobie jakość jedzenia, gatunkowość kaw i herbat, możliwość świadomego, zdrowego żywienia. Cała tę pasję postarałam się wcielić w organizację Obłoczka, stąd pewność, że posiłki, które można zamówić w mojej kawiarni są najwyższej jakości i smakują nieziemsko! – zapewnia.

Magdalena Lorek, właścicielka kawiarni
Zdj. Justyna Szczypuła, PortalPolski.pl

Do dyspozycji gości lokalu pozostaje również ogród, który dzięki lokalizacji na terenie wewnątrz kamienic, odsłonięty jest od miejskiego zgiełku, jednocześnie mieszcząc się samym sercu miasta. Do ogrodu wchodzi się niemal wprost z płyty Rynku, wystarczy przekroczyć jedną bramę. W centrum ogrodu stoi wieloletni dąb, który swoimi konarami daje pożądany w lecie cień i chłód, Goście kawiarni mogą skorzystać z mat piknikowych, a dzieci mają możliwość skorzystania z huśtawek, zjeżdżalni i piaskownic.

Obłoczek jest kawiarnią nie tylko dla rodzin, ale jest miejscem, gdzie każdy znajdzie kącik dla siebie. Zaprojektowany w wielkomiejskim klimacie ma przybliżyć sądeczanom lokale, które znają z Krakowa, Warszawy czy Wrocławia.

Poza samą ofertą menu w Obłoczku organizowane są warsztaty zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Dotąd odbyły się w Cafe Obłoczek warsztaty z zakresu udzielania pierwszej pomocy, ceramiki dla dorosłych, ceramiki dla dzieci, warsztaty decoupage, warsztaty szycia zabawek, także eko-zabawek, tworzenie ozdób z darów natury, a także zajęcia muzyczne, relaksacyjne, zajęcia z muzyko-pilatesu dla dorosłych, język angielski dla dzieci, a szykują się zajęcia języka angielskiego dla dorosłych, kursy pierwszej pomocy dla rodziców, zajęcia dla maluchów od pierwszego miesiąca.

Imponująca jest wszechstronność zainteresowań Magdaleny Lorek, inicjatorki i organizatorki różnorodnej działalności Cafe Obłoczek: - Z wykształcenia jestem anglistką i ratownikiem medycznym, czynnie uczestniczę w działalności Górskiego Ochotniczego Pogotowia Ratunkowego, prowadzę kursy pierwszej pomocy w języku angielskim dla obcojęzycznych grup

Zdj. Justyna Szczypuła, PortalPolski.pl

pracowników większych firm. Pragnąc połączyć wszystkie pasje – miejsce, jakim jest Obłoczek Cafe oraz ratownictwo i znajomość języka angielskiego, tak zaprojektowałam ofertę kawiarni, aby wszystko znalazło się na właściwym miejscu, w centrum Nowego Sącza, w samym Rynku.

Wspólne inicjatywy Cafe Obłoczek z Sądecką Kooperatywą Spożywczą wynikają z podobieństwa profilu działalności i wspólnoty zainteresowań. Zgodnie propagują tę samą ideę zdrowej i ekologicznej żywności oraz wspierania lokalnego rynku.

(a)

Najnowsze

Popularne